cocktail & Shoots

εγκεφαλική αιμορραγία σφηνάκι

Υλικά Συνταγής: 

20ml Peach Schnapps
20ml Baileys Irish Cream
5ml Γρεναδίνη

  Εκτέλεση Συνταγής: 

Πρώτα ρίχνουμε το peach schnapps σε ένα σφηνοπότηρο.
Μετά κάνουμε μια στρώση από Bailey’s Irish Cream με τη χρήση ενός κουταλιού.
Κρατάμε το μπουκάλι με τη γρεναδίνη περίπου 2 εκατοστά πάνω από το σφηνοπότηρο και σιγά σιγά ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα.
Το Baileys θα πήξει και θα σχηματίσει τα μυαλά.
Το σφηνάκι Brain Hemorrhage είναι έτοιμο.

  Σφηνάκι Καμικάζι

Υλικά Συνταγής: 

1 μέρος Βοτκα
1 μέρος Triple Sec
1 μέρος Χυμό Λάιμ

Εκτέλεση Συνταγής: 

Για να φτιάξουμε τα σφηνάκια kamikaze χρειαζόμαστε ένα σέικερ το οποίο γεμίζουμε με πάγο και προσθέτουμε τα υλικά της συνταγής.
Χτυπάμε καλά για μερικά δευτερόλεπτα.
Σερβίρουμε σε παγωμένα ποτήρια για σφηνάκια.
Τα σφηνάκια kamikaze είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε!

Nikoli σφηνακι με βοτκα

  Υλικά Συνταγής: 

60 ml παγωμένη Βοτκα
1 φέτα Λεμόνι
Ζάχαρη άχνη
Φρέσκοτριμμένο Καφέ εσπρεσο

Εκτέλεση Συνταγής: 

Καλύψτε τη μία πλευρά του λεμονιού με ζάχαρη άχνη και την άλλη με Φρέσκοτριμμένο Καφέ εσπρεσο.
Σε ένα σφηνακοπότηρο προσθέστε 60 ml παγωμένη βοτκα.
Αυτό ήταν.. Απολάυστε το σφηνάκι Nikoli!

Πώς πίνετε το σφηνάκι Nikoli: Πρώτα τρώμε ή δαγκώνουμε τη φέτα λεμονιού με τη ζάχαρη και το καφέ και μετά πίνουμε το σφηνάκι με τη παγωμένη βοτκα!

Black & White Σφηνάκια

Υλικά Συνταγής: 

1 μέρος Καλουα
1 μέρος Κουαντρό

  Εκτέλεση Συνταγής: 

Για να φτιάξουμε τα σφηνάκια Black & White προσθέτουμε προσεκτικά και σε στρώσεις τα παραπάνω συστατικά σε σφηνάκια.
Πρώτα ρίχνουμε το Καλουα.
Μετά προσθέτουμε προσεκτικά το Κουαντρό.

Moneyshot Martini Κοκτειλ

  Υλικά Συνταγής: 

12 Μύρτιλα (Blueberries)
50 ml Τζιν
80 ml Χυμό Μήλου
Χυμό από ¼ Λεμονιού
1ml Σιρόπι Ζάχαρης
50 ml Σαμπάνια

    Εκτέλεση Συνταγής: 

Σε ένα σεικερ για κοκτειλ πατάμε τα μύρτιλα και προσθέτουμε το τζιν, το λεμόνι, το σιρόπι ζάχαρης και το χυμό μήλου.
Χτυπάμε καλά για 15-20 δευτερόλεπτα.
Σουρώνουμε σε ένα παγωμένο ποτήρι του κοκτειλ.
Το κοκτειλ Moneyshot Martini είναι έτοιμο.
Σερβίρουμε μαζί με ένα σφηνάκι Σαμπάνια.

Candy Cane Κοκτειλ

   Υλικά Συνταγής: 

60ml Βοκτα Φράουλα
4 σταγόνες λευκό Creme de Menthe
75ml Χυμό Κράνμπερυ
1 Καραμέλα Μπαστούνι, θρυμματισμένη, για γαρνιτούρα

  Εκτέλεση Συνταγής: Σε ένα ποτήρι τύπου Martini προσθέτουμε στο χείλος τη θρυμματισμένη καραμέλα.
Σε ένα σεικερ για κοκτειλ προσθέτουμε τη Βοτκα και το χυμό Κράνμπερυ.
Γεμίζουμε με πάγο και χτυπάμε.
Στο ποτήρι προσθέτουμε 4 σταγόνες λευκό Creme de Menthe και σουρώνουμε το μίγμα από το σεικερ  

 Candy Cane Κοκτειλ

Mojito κοκτειλ

  Υλικά Συνταγής: 

60 ml ρούμι
1/2 λάϊμ (lime)
2 κουταλάκια του γλυκού μαύρη ζάχαρη
4 Φύλλα δυόσμου
Σόδα

Εκτέλεση Συνταγής: 

Σε ένα ψηλό ποτήρι του κοκτειλ πατάμε με το γουδοχέρι τα λάϊμ τη ζάχαρη και το δυόσμο.
Γεμίζουμε το ποτήρι με τριμμένο πάγο.
Προσθέτουμαι το ρούμι και ανακατεύουμαι.
Προσθέτουμε τη σόδα και ανακατεύουμε ελαφρά.
Γαρνίρουμε με μια κορυφή από δυόσμο (4-5 φυλλαράκια με το κορμό).

 

Zombie Κοκτειλ

Zombie Κοκτειλ

Το κοκτειλ Zombie είναι ένα κοκτειλ από χυμούς φρούτων, λικέρ, και διάφορα είδη ρούμι. Ονομάστηκε έτσι λόγο των επιπτώσεων του. Εμφανίστηκε για πρώτη φορά στα τέλη της δεκαετίας του 1930, όταν εφευρέθηκε από τον Donn Beach στο εστιατόριο Beachcomber στο Χόλιγουντ. Το κοκτειλ Zombie έγινε δημοφιλές σε όλο το κόσμο μετά τη Διεθνή Έκθεση της Νέας Υόρκης το 1939 .

Υλικά Συνταγής: 

30 ml Λευκό Ρούμι
30 ml Μάυρο Ρούμι
30 ml Παλαιωμένο Ρούμι
15 ml Cointreau

15 ml Μπραντυ
40 ml Χυμό Ανανά
40 ml Χυμό Πορτοκάλι
10 ml Γρεναδίνη
15 ml Φρέσκο Χυμό Λάιμ

  Εκτέλεση Συνταγής: 

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ με πάγο και χτυπάμε καλά.
Σουρώνουμε σε ένα ποτήρι τυπου colins με τριμμένο πάγο.
Γαρνίρουμε με μια φέτα ανανά και δυόσμο.
Προσθέτουμε 2 καλαμάκια και είμαστε έτοιμοι να απολάστουμε το Zombie κοκτειλ!

COCKTAIL

B54 Shot

Υλικά Συνταγής: 

1/3 Καλουα
1/3 Bailey's
1/3 Βοτκα

Εκτέλεση Συνταγής: 

Για να φτιάξουμε τα σφηνάκια B54 προσθέτουμε προσεκτικά και σε στρώσεις τα παραπάνω συστατικά σε σφηνάκια.
Πρώτα ρίχνουμε το Καλουα.
Μετά προσθέτουμε προσεκτικά το Bailey's.
Και τέλος τη Βοτκα.

Skittle Bomb Σφηνάκια

Υλικά Συνταγής: 

1/2 κουτάκι RedBull
1 σφηνάκι Cointreau

Εκτέλεση Συνταγής: 

Γεμίζουμε ένα σφηνοπότηρο με Cointreau.
Βάζουμε το RedBull σε ένα χαμηλό ποτήρι ή σε ένα ποτήρι τύπου Pint.
Ρίχνουμε το σφηνάκι με το Cointreau στο ποτήτι με το RedBull.

 

Σφηνακι Blowjob

Σφηνάκια Blowjob - πίνεις το σφηνάκι σηκώνοντας το ποτήρι με τα χείλη!
Υλικά Συνταγής: 

1/2 μεζούρα βότκα
1/2 μεζούρα καλούα
κρέμα γάλακτος (ή σαντιγί)

Εκτέλεση Συνταγής: 

Βάζουμε πρώτα τη βότκα και μετά την καλούα σε σφηνάκι. Συμπληρώνουμε με καλά χτυπημένη κρέμα γάλακτος.

Σφηνακια Kamikaze

Υλικά Συνταγής: 

1 μέρος Βοτκα
1 μέρος Triple Sec
1 μέρος Χυμό Λάιμ

Εκτέλεση Συνταγής: 

Για να φτιάξουμε τα σφηνάκια kamikaze χρειαζόμαστε ένα σέικερ το οποίο γεμίζουμε με πάγο και προσθέτουμε τα υλικά της συνταγής.
Χτυπάμε καλά για μερικά δευτερόλεπτα.
Σερβίρουμε σε παγωμένα ποτήρια για σφηνάκια.

Τζιν Ρικι κοκτειλ

Υλικά Συνταγής: 

60ml Τζίν
5ml Χυμό Λάιμ
Σόδα

Γεμίζουμε ένα ποτήρι highball με πάγο.
Ρίχνουμε το τζίν και το χυμό λάιμ.
Γεμίζουμε με σόδα.
Γαρνίρουμε με μια φέτα λάιμ.

κοκτειλ καιπιρινια (Caipirinha

Υλικά Συνταγής: 

50 ml κασάσα
1/2 λάιμ - Lime
1+1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρη ζάχαρη

Εκτέλεση Συνταγής: 

Σε ένα χαμηλό ποτήρι (old fashion) πατάμε με το γουδοχέρη τα λαιμ και τη ζάχαρη.
Γεμίζουμε το ποτήρι με τριμμένο πάγο και προσθέτουμε τη κασασα.
Ανακατεύουμε και σερβίρουμε με 2 κοντά καλαμάκια.
Γαρνίρουμε με μία φέτα λάιμ.
Το κοκτειλ καιπιρινια είναι έτοιμο!

    Mojito κοκτειλ

Υλικά Συνταγής: 

60 ml ρούμι
1/2 λάϊμ (lime)
2 κουταλάκια του γλυκού μαύρη ζάχαρη
4 Φύλλα δυόσμου
Σόδα

Εκτέλεση Συνταγής: 

Σε ένα ψηλό ποτήρι του κοκτειλ πατάμε με το γουδοχέρι τα λάϊμ τη ζάχαρη και το δυόσμο.
Γεμίζουμε το ποτήρι με τριμμένο πάγο.
Προσθέτουμαι το ρούμι και ανακατεύουμαι.
Προσθέτουμε τη σόδα και ανακατεύουμε ελαφρά.
Γαρνίρουμε με μια κορυφή από δυόσμο (4-5 φυλλαράκια με το κορμό).
Το κοκτειλ Mojito είναι έτοιμο!

Mai Tai Κοκτειλ

Υλικά Συνταγής: 

40ml λευκό Ρούμι
10ml παλαιομένο Ρούμι
5ml Λικέρ Πορτοκαλιού
8ml Σιρόπι Αμύγδαλου
8ml χυμό Λάιμ

Εκτέλεση Συνταγής: 

Σε ένα χαμηλό ποτήρι τύπου ολντ φασιοντ ρίχνουμε όλα τα συστατικά για τη συνταγή του κοκτειλ Mai Tai και γεμίζουμε με πάγο.
Ανακατεύουμε ελαφρά.
Γαρνίρουμε με μια φέτα ανανά και ένα κεράσι μαρασκίνο.
Το κοκτειλ Mai Tai είναι έτοιμο να το απολαύσουμε

Καρπουζι κοκτειλ

Υλικά Συνταγής: 

50 ml Southern Comfort
20 ml Αμαρέτο
50 ml Χυμό Πορτοκάλι
10 ml Κουαντρό (Cointreau)
10 ml Γρεναδίνη

Εκτέλεση Συνταγής: 

Ρίχνουμε όλα τα συστατικά σε ένα σεικερ για κοκτειλ, γεμίζουμε με πάγο και χτυπάμε καλά!
Σουρώνουμε σε ένα παφωμένο ποτήρι του κοκτειλ και γαρνίρουμε με μία μικρή φέτα καρπούζι!
Το κοκτειλ καρπουζι είναι έτοιμο να το απολαύσουμε!

Tommy’s Margarita Κοκτειλ

Υλικά Συνταγής: 

60 ml Τεκιλα Blanco ή Reposado
30 ml Φρέσκο Χυμό Λάιμ
15 ml Σιρόπι Αγαύης

Εκτέλεση Συνταγής: 

Σε ένα σεικερ βάζουμε τα υλικά του κοκτειλ (Τεκιλα Blanco ή Reposado, Φρέσκο Χυμό Λάιμ, Σιρόπι Αγαύης), γεμίζουμε με πάγο και χτυπάμε καλά.
Σουρώνουμε σε ποτήρι μαργαριτας το οποίο έχουμε παγώσει και στο χείλος του έχουμε προσθέσει αλάτι.
Γαρνίρουμε με μία φέτα λαιμ στο χείλος του ποτηριού.
Το κοκτειλ Tommy’s Margarita είναι έτοιμο!

Χαβαιαν Σανσετ κοκτειλ

Υλικά Συνταγής: 

45ml Βότκα
75ml Χυμό Κράνμπερυ
75ml Χυμό Πορτοκάλι
45ml Σόδα

Εκτέλεση Συνταγής: 

Γεμίζουμε ένα σέικερ με πάγο και προσθέτουμε τη βότκα, το χυμό κράνμπερυ και το χυμό πορτοκάλι.
Χτυπάμε καλά και σουρώνουμε σε ένα ποτήρι τύπου χάιμπολ.
Γεμίζουμε με σόδα και ανακατεύουμε ελαφρά.
Γαρνίρουμε με ένα κεράσι μαρασκίνο ή με μία φέτα πορτοκάλι

Black & White Σφηνάκια

Υλικά Συνταγής: 

1 μέρος Καλουα
1 μέρος Κουαντρό

Για να φτιάξουμε τα σφηνάκια Black & White προσθέτουμε προσεκτικά και σε στρώσεις τα παραπάνω συστατικά σε σφηνάκια.
Πρώτα ρίχνουμε το Καλουα.
Μετά προσθέτουμε προσεκτικά το Κουαντρό