5/01/2017

ΠΕΡΙ Α, Ε. Π. Ι

    ΠΕΡΙ Α.Ε.Π.Ι
Οι καταγγελίες αυτές ήρθαν ταυτόχρονα σχεδόν με μία ερώτηση που κατέθεσε στη Βουλή ο Νίκος Νικολόπουλος και αφορά το σκάνδαλο στην εταιρεία πενυματικών δικαιωμάτων (διαχείριση-προστασία) ΑΕΠΙ για την οποία διεξάγουν έρευνα οι οικονομικοί εισαγγελείς, μετά απο πορισμα-καταπέλτη για πλουτισμό της οικογένειας που διαφεντεύει την ΑΕΠΙ για δεκαετίες.
Ο κ.Νικολόπουλος ζητεί να μάθει ποιός ο ρόλος κρατικών λειτουργών στην υπόθεση και αν είχαν εποπτική αρμοδιότητα για την σωστή διαχείριση της ΑΕΠΙ.
Δημοσιεύουμε ολόκληρη την ερώτηση με την πληροφορία ότι πιθανόν να βρεθούν και εδώ συνταξιούχοι δικαστικοί σε ρόλους θεματοφυλάκων της χρηστής λειτουργίας της ΑΕΠΙ.
Ιδού τι καταγγέλλει αναφερόμενος σε θύματα με ηχηρά ονόματα του πνευματικού μας χώρου:
Θέμα: «Πνευματικά δικαιώματα»
Όχι μόνο σε όλες τις οργανωμένες, αλλά και σε ανοργάνωτες θεσμικά κοινωνίες λαμβάνεται μέριμνα λειτουργίας και προστασίας του πνευματικού τομέα.
Διότι και στις πιο κρίσιμες στιγμές, στα σχεδόν απόλυτα αδιέξοδα πνευματικοί άνθρωποι με τις δημιουργίες τους, σηκώνουν στους ώμους τους το πεσμένο ηθικό συνανθρώπων, σηκώνουν στους ώμους τους πατρίδες που λυγίζουν, υπό το βάρος ασύμμετρων επιθέσεων, πιέσεων, πολέμων καταστροφικών.
Είναι παραδεκτός από όλους ο ρόλος της πνευματικής ηρωίδας της Ελλάδας Σοφίας Βέμπο και των μουσικών υποστηρικτών της στην άμυνα και τελικά στην απελευθέρωση της πατρίδας.
Το πεσμένο η και διαλυμένο ηθικό συμπατριωτών μας σε καιρούς ανείπωτης τραγωδίας και καταστροφής είτε από πόλεμο, είτε από οικονομική λαίλαπα το σήκωσαν και το κράτησαν ψηλά πνευματικοί δημιουργοί, όπως ο Χατζηδάκης, ο Θεοδωράκης, ο Τσιτσάνης, ο Καζαντζίδης και τόσοι άλλοι αφανείς σκαπανείς της Ρωμιοσύνης.
Η τεράστια συμβολή του πνευματικού κόσμου στην διεξαγωγή ή αντιμετώπιση, ακόμα και πολέμων αναγνωρίζεται διεθνώς με κάθε ευκαιρία. Τελευταία υπογραμμίσθηκε με τον πιο δραματικό τρόπο στο δυστύχημα, στο οποίο ξεκληρίστηκε η πολυπληθής και πολυθρύλητη "μουσική σκηνή" του Κόκκινου Στρατού.
Εδώ και δεκαετίες τίθεται κατά καιρούς έντονα το πρόβλημα εκμετάλλευσης από κυκλώματα και από πλημμελή λειτουργία των θεσμών της Πολιτείας, των πνευματικών έργων και του πλουτισμού εκμεταλλευτών.
Κατά καιρούς μας διαβεβαιώνουν αρμόδιοι υπουργοί ότι έχουν ληφθεί όλα τα θεσμικά μέτρα προστασίας, ώστε να προστατευθεί ο πνευματικός κόσμος και να συνεχίσει να δημιουργεί έργα προστασίας των ανθρώπων, της κοινωνίας, του κράτους μας.
Η λεγόμενη ΑΕΠΙ και στο παρελθόν βρέθηκε στο επίκεντρο έρευνας και κριτικής και κατηγορήθηκε ότι λειτουργεί ως κερδοσκοπικός οργανισμός, ότι ροκανίζει τεράστιες περιουσίες πνευματικών δημιουργών και ότι πλουτίζουν, όσοι ελέγχουν τα πνιγμένα στη χλιδή γραφεία, του πολυτελούς κτηρίου του Αμαρουσίου, την ίδια ώρα που πνευματικοί δημιουργοί πεθαίνουν στα πεζοδρόμια ή σε τρώγλες.
Κατόπιν των ανωτέρω , ερωτάσθε:
Η ΑΕΠΙ λειτουργούσε και λειτουργεί ως ιδιωτική κερδοσκοπική εταιρεία, όπως συνάγεται από πληρωμές μισθών δεκάδων χιλιάδων μηνιαίως, σε στελέχη της;
Ποιο ακριβώς είναι το καθεστώς λειτουργίας της ΑΕΠΙ;
Ποιοί έλεγχοι έγιναν από τις αρμόδιες υπηρεσίες του Υπουργείου Οικονομικών τα τελευταία 10 χρόνια και ποιά πορίσματα συντάχθηκαν, αν συντάχθηκαν;
Ποιοι έλεγχοι έγιναν από το Υπουργείο Πολιτισμού τα τελευταία 10 χρόνια, από ποιες υπηρεσίες και ποια πορίσματα συντάχθηκαν, αν συντάχθηκαν;
Να κατατεθούν στη Βουλή τυχόν πορίσματα του Υπουργείου Οικονομικών και του Υπουργείου Πολιτισμού.

5/16/2016

cocktail & Shoots

εγκεφαλική αιμορραγία σφηνάκι

Υλικά Συνταγής
20ml Peach Schnapps
20ml Baileys Irish Cream
5ml
Γρεναδίνη
  Εκτέλεση Συνταγής: 
Πρώτα ρίχνουμε το peach schnapps σε ένα σφηνοπότηρο.
Μετά κάνουμε μια στρώση από Bailey’s Irish Cream με τη χρήση ενός κουταλιού.
Κρατάμε το μπουκάλι με τη γρεναδίνη περίπου 2 εκατοστά πάνω από το σφηνοπότηρο και σιγά σιγά ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα.
Το Baileys θα πήξει και θα σχηματίσει τα μυαλά.
Το σφηνάκι Brain Hemorrhage είναι έτοιμο.
  Σφηνάκι Καμικάζι

Υλικά Συνταγής: 
1 μέρος Βοτκα
1 μέρος Triple Sec
1 μέρος Χυμό Λάιμ

Εκτέλεση Συνταγής: 
Για να φτιάξουμε τα σφηνάκια kamikaze χρειαζόμαστε ένα σέικερ το οποίο γεμίζουμε με πάγο και προσθέτουμε τα υλικά της συνταγής.
Χτυπάμε καλά για μερικά δευτερόλεπτα.
Σερβίρουμε σε παγωμένα ποτήρια για σφηνάκια.
Τα σφηνάκια kamikaze είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε!



Nikoli σφηνακι με βοτκα


  Υλικά Συνταγής: 
60 ml παγωμένη Βοτκα
1 φέτα Λεμόνι
Ζάχαρη άχνη
Φρέσκοτριμμένο Καφέ εσπρεσο


Εκτέλεση Συνταγής: 
Καλύψτε τη μία πλευρά του λεμονιού με ζάχαρη άχνη και την άλλη με Φρέσκοτριμμένο Καφέ εσπρεσο.
Σε ένα σφηνακοπότηρο προσθέστε 60 ml παγωμένη βοτκα.
Αυτό ήταν.. Απολάυστε το σφηνάκι Nikoli!
Πώς πίνετε το σφηνάκι Nikoli: Πρώτα τρώμε ή δαγκώνουμε τη φέτα λεμονιού με τη ζάχαρη και το καφέ και μετά πίνουμε το σφηνάκι με τη παγωμένη βοτκα!



Black & White Σφηνάκια


Υλικά Συνταγής: 
1 μέρος Καλουα
1 μέρος Κουαντρό



  Εκτέλεση Συνταγής: 
Για να φτιάξουμε τα σφηνάκια Black & White προσθέτουμε προσεκτικά και σε στρώσεις τα παραπάνω συστατικά σε σφηνάκια.
Πρώτα ρίχνουμε το Καλουα.
Μετά προσθέτουμε προσεκτικά το Κουαντρό.


Moneyshot Martini Κοκτειλ


  Υλικά Συνταγής: 
12 Μύρτιλα (Blueberries)
50 ml Τζιν
80 ml Χυμό Μήλου
Χυμό από ¼ Λεμονιού
1ml Σιρόπι Ζάχαρης
50 ml Σαμπάνια
    Εκτέλεση Συνταγής: 
Σε ένα σεικερ για κοκτειλ πατάμε τα μύρτιλα και προσθέτουμε το τζιν, το λεμόνι, το σιρόπι ζάχαρης και το χυμό μήλου.
Χτυπάμε καλά για 15-20 δευτερόλεπτα.
Σουρώνουμε σε ένα παγωμένο ποτήρι του κοκτειλ.
Το κοκτειλ Moneyshot Martini είναι έτοιμο.
Σερβίρουμε μαζί με ένα σφηνάκι Σαμπάνια.

Candy Cane Κοκτειλ

   Υλικά Συνταγής: 
60ml Βοκτα Φράουλα
4 σταγόνες λευκό Creme de Menthe
75ml Χυμό Κράνμπερυ
1 Καραμέλα Μπαστούνι, θρυμματισμένη, για γαρνιτούρα

  Εκτέλεση ΣυνταγήςΣε ένα ποτήρι τύπου Martini προσθέτουμε στο χείλος τη θρυμματισμένη καραμέλα.
Σε ένα σεικερ για κοκτειλ προσθέτουμε τη Βοτκα και το χυμό Κράνμπερυ.
Γεμίζουμε με πάγο και χτυπάμε.
Στο ποτήρι προσθέτουμε 4 σταγόνες λευκό Creme de Menthe και σουρώνουμε
το μίγμα από το σεικερ  
 Candy Cane Κοκτειλ


Mojito κοκτειλ


  Υλικά Συνταγής: 
60 ml ρούμι
1/2 λάϊμ (lime)
2 κουταλάκια του γλυκού μαύρη ζάχαρη
4 Φύλλα δυόσμου
Σόδα
Εκτέλεση Συνταγής: 
Σε ένα ψηλό ποτήρι του κοκτειλ πατάμε με το γουδοχέρι τα λάϊμ τη ζάχαρη και το δυόσμο.
Γεμίζουμε το ποτήρι με τριμμένο πάγο.
Προσθέτουμαι το ρούμι και ανακατεύουμαι.
Προσθέτουμε τη σόδα και ανακατεύουμε ελαφρά.
Γαρνίρουμε με μια κορυφή από δυόσμο (4-5 φυλλαράκια με το κορμό
).


 

5/12/2016

Zombie Κοκτειλ

Zombie Κοκτειλ
Το κοκτειλ Zombie είναι ένα κοκτειλ από χυμούς φρούτων, λικέρ, και διάφορα είδη ρούμι. Ονομάστηκε έτσι λόγο των επιπτώσεων του. Εμφανίστηκε για πρώτη φορά στα τέλη της δεκαετίας του 1930, όταν εφευρέθηκε από τον Donn Beach στο εστιατόριο Beachcomber στο Χόλιγουντ. Το κοκτειλ Zombie έγινε δημοφιλές σε όλο το κόσμο μετά τη Διεθνή Έκθεση της Νέας Υόρκης το 1939 .
Υλικά Συνταγής: 
30 ml Λευκό Ρούμι
30 ml Μάυρο Ρούμι
30 ml Παλαιωμένο Ρούμι
15 ml Cointreau

15 ml Μπραντυ
40 ml Χυμό Ανανά
40 ml Χυμό Πορτοκάλι
10 ml Γρεναδίνη
15 ml Φρέσκο Χυμό Λάιμ
  Εκτέλεση Συνταγής: 
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ με πάγο και χτυπάμε καλά.
Σουρώνουμε σε ένα ποτήρι τυπου colins με τριμμένο πάγο.
Γαρνίρουμε με μια φέτα ανανά και δυόσμο.
Προσθέτουμε 2 καλαμάκια και είμαστε έτοιμοι να απολάστουμε το Zombie κοκτειλ!